博多 水炊きのあまりの凄さに戸惑いを隠せない

商品名　はかた地どり水炊きセット メーカー名 農事組合法人　福栄組合 名称 水炊き 商品サイズ たて290mm　よこ340mm　高さ100mm　重量1700g 内容量 スープ600g×1、ぶつ切り300g×1、つみれ200g×1、肉だんご200g×1 賞味期限 冷凍保存で1年 保存方法 冷凍保存 商品説明 自然豊かに愛情をこめて育てられた「はかた地どり」は水炊きとの相性が抜群。

サクッとした歯切れのよさと噛むほどに増す旨みを、厳選された鶏ガラからじっくりと煮出した極上スープとともにご堪能ください。

配送方法 ヤマトクール便（冷凍） 配送 産地または工場からの直送品です。

※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。

博多地どり水炊きセット 福岡県内の11ヶ所の専用農場でヒナから飼育された「はかた地どり」は、福岡県を代表するブランド地鶏です。

自然豊かに愛情を込めて育てられた「はかた地どり」は福岡の郷土料理の水炊きとの相性が抜群。

サクッとした歯切れのよさと噛むほどに増す旨味を、はかた地どりのガラを長時間煮込んで作られた専用のスープでお召し上がりください。

【事前にご準備ください】 【解凍】 お召し上がりになる前日に冷蔵庫で自然解凍してください。

【野菜】 ご自宅でご準備ください。

材料例：キャベツ、えのき、長ネギ、春菊（または三つ葉）、しいたけ、にんじん、豆腐 鍋といえば白菜が主流ですが、白菜は水分が多くスープが薄くなってしまいます。

水炊きには水分の少ないキャベツをお勧めします。

キャベツの甘みと食感が水炊きによく合います。

【はかた地どり水炊きの作り方】 《1》鍋にスープを入れ煮立てます。

《2》はかた地どりのブツ切を入れます。

《3》肉に充分に熱が通り、骨と肉が簡単に離れる程度まで煮てください。

《4》はじめに鶏肉とスープだけの濃厚な味をお楽しみください。

《5》次に、つみれ、肉団子、お好みの野菜を入れ、地鶏スープで美味しく煮込みます。

《6》煮上がりましたら、お好みのポン酢と薬味でお召し上がりください。

《7》最後は雑炊です。

残ったスープにご飯を入れ、溶き卵で仕上げましょう。

濃厚な地鶏の雑炊です。

最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

【セット内容】 ◇はかた地どりぶつ切り300g×1 ◇はかた地どりスープ600g×1 ◇はかた地どりつみれ200g×1 ◇はかた地どり入り肉だんご200g×1 【保存方法】 要冷凍（−18℃以下）

• 商品価格：3,700円
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